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     每逢年底、暑假、寒假，食堂送餐就會增加。眾所周知，東莞作為世界制造工廠，一直存在用工荒，適逢放假就有很多學生借機實習、找工作，這樣送餐就增加了。

    送餐分為三種情況：

       第一種：完全沒有廚房和餐廳，這種情況就只有現(xiàn)場分餐或者打好包送過去，快餐盒裝好。但是，作為中餐，最好是建議現(xiàn)場分餐，飯菜質(zhì)量好些，快餐盒一燜，菜就不好吃了。

       第二種：有餐廳，無廚房。這種就是現(xiàn)場用保溫臺開餐，現(xiàn)場派發(fā)比較好，餐具最好就是現(xiàn)場清洗、消毒，避免一次性餐具環(huán)境污染。

       第三種：有廚房、有餐廳。只是就餐人數(shù)激增，無法保證供應(yīng)全部員工，就要從外面做好送來。

       總之，送餐相對比較麻煩，飯菜口感沒有現(xiàn)場好，而且費人費時間，成本費用也比現(xiàn)場做高，一定要預(yù)估好份量，避免飯菜不足引起投訴。

      東莞市壹心膳食管理服務(wù)有限公司：您身邊的健康飲食專家，專業(yè)食堂承包，營養(yǎng)餐配送，好米好油好食材，人員和廚具設(shè)備充足，是食堂送餐的好選擇！?